마파두부요리 집서도 만들어 먹기 좋은 메뉴

오늘 저녁은 돼지고기와 두부가 있어서 마파두부를 만들었습니다.

재료가 많이 안들어가고 가격도 저렴하면서도 아주 맛있는 요리입니다.

게다가 단백질 함량이 많아서 건강에도 안성맞춤이랍니다.

---

 

집에 마침 재료도 있어서 후딱해서 30분 정도만 걸려서 만드는 마파두부요리

두부는 꼭 부침용으로 하셔야 으깨짐이 덜합니다.

돼지고기 간것은 300g은 정도는 있어야 해요.

파기름을 먼저 만들어서 볶으면서 양파를 넣어서 볶습니다.

그다음 고기를 넣어서 볶아줍니다.

그다음 만들어준 양념을 넣어 같이 붓고 중불로 5~10분 정도 끓여요.

적당히 자작하면 된답니다.

 

양념재료

 

고추장,된장 어른스푼 3/2스푼,간장 2스푼,물엿 한스푼,미림 2스푼,고춧가루 1스푼,다진마늘 3/2스푼,

녹말도 3/2스푼 ,그리고 물 반컵넣고 두부를 넣어 같이  끓이면 걸쭉한 국물이 생깁니다.

마지막으로  마지막에 한스푼 넣으면 완성입니다.

맛은 보장!!

맛있고 빠른 메뉴가 필요할 때 추천!!

 

 

 

 

 

식사메뉴 무얼하시는지 궁금해요.

매일 하는 요리라 만날 고민인 메뉴입니다.

그러다보니 자꾸 겹쳐서 말입니다.

그래서 내일은 감바스를 하려고 해요.

이것도 재료가 많이 간단해서 빠르게 할수 있지만 맛은 그만이죠.

내일은 감바스를 소개해드릴게요.