행복예감 공간의 선택

오늘 저녁은 돼지고기와 두부가 있어서 마파두부를 만들었습니다.

재료가 많이 안들어가고 가격도 저렴하면서도 아주 맛있는 요리입니다.

게다가 단백질 함량이 많아서 건강에도 안성맞춤이랍니다.

집에 마침 재료도 있어서 후딱해서 30분 정도만 걸려서 만드는 마파두부요리

두부는 꼭 부침용으로 하셔야 으깨짐이 덜합니다.

돼지고기 간것은 300g은 정도는 있어야 해요.

파기름을 먼저 만들어서 볶으면서 양파를 넣어서 볶습니다.

그다음 고기를 넣어서 볶아줍니다.

그다음 만들어준 양념을 넣어 같이 붓고 중불로 5~10분 정도 끓여요.

적당히 자작하면 된답니다.

양념재료

고추장,된장 어른스푼 3/2스푼,간장 2스푼,물엿 한스푼,미림 2스푼,고춧가루 1스푼,다진마늘 3/2스푼,

녹말도 3/2스푼 ,그리고 물 반컵넣고 두부를 넣어 같이  끓이면 걸쭉한 국물이 생깁니다.

마지막으로  마지막에 한스푼 넣으면 완성입니다.

맛은 보장!!

맛있고 빠른 메뉴가 필요할 때 추천!!

식사메뉴 무얼하시는지 궁금해요.

매일 하는 요리라 만날 고민인 메뉴입니다.

그러다보니 자꾸 겹쳐서 말입니다.

그래서 내일은 감바스를 하려고 해요.

이것도 재료가 많이 간단해서 빠르게 할수 있지만 맛은 그만이죠.

내일은 감바스를 소개해드릴게요.